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두부

아침에 두부를 먹으면 좋은 이유 영양과 간편의 대명사 '두부' 아침에 먹어야... 바쁜 요즘, 아침에는 잔손질이 많이 가는 요리는 시간을 내기가 어렵죠😥 이럴 때 먹을 수 있는 음식 중에 두부가 가장 좋은 음식 중 하나인데요 두부는 먹는 방법도 다양함에 따라 여러 건강효과가 있다고 합니다 간단하게 알아보도록 하죠 1. 아침 배변에 도움 (쾌변) 두부는 식이섬유인 올리고당이 많이 들어있는데, 이 성분은 몸속에서 유산균을 증식하는 기능도 있습니다 따라서 두부를 먹으면 변의 양이 많아지면서 장 운동이 활발해져 배변에 도움이 된다고 합니다 2. 알츠하이머성 치매 예방에 도움 국립 식량과학원의 영양정보를 보면 두부에는 인지질의 일종인 레시틴이 들어있는데, 이 물질은 몸의 세포 구조와 대사 작용에 꼭 필요한 물질이라고 합니다 특히나 콜린을 함유하.. 더보기
고기만 단백질 있을까? 단백질 풍부한 식품 5가지! 고기하면 단백질! 하지만 단백질은 우리 주위에서도 많다는 사실!! 단백질은 근육 생성, 면역체계, 심장 등 호흡기 체계에 필수적이라고 합니다 우리가 보통 단백질 하면 흔히들 고기나 육류라고 생각하지만, 육류가 아니더라도 단백질을 충분히 얻을 수 있는 식품들이 많이 있다고 합니다 그 외에도 건강에 대한 추가적인 이로움 들도 있으니 반드시 알아봐야겠죠? 😉 크게 5가지에 대해 알아봅시다! 1. 두부 흔히들 단백질을 육류 제외하면 두부라고 생각하죠, 네 맞습니다 콩에 단백질이 풍부함에 따라 두부 반 컵에는 10g 이상의 단백질이 들어 있다고 합니다 2. 땅콩 아몬드, 호두 등 견과류 종류는 모두 훌륭한 단백질 공급원이라고 합니다 그중에서도 땅콩이 제일이죠! 특히 말려서 볶은 땅콩에는 더 풍부하게 들어 있다고 .. 더보기
뼈와 치아, 눈까지... 칼슘이 풍부한 음식 7가지!! 칼슘도 필요하다!! 필요하면 섭취하라!! 누구나 알다시피 칼슘은 뼈와 치아 등등 골격에 관련된 성분들이 포함이 되어 건강하게 만들어 주는데요, 또한 근육과 세포, 신경이 적절하게 가동될 수 있도록 해줍니다 연구결과에 따르면 칼슘 섭취량이 많을수록 노화와 관련된 질환 발병 위험이 낮아진 것으로 나타났다고 합니다~ 1. 멸치, 정어리 멸치는 100g 당 칼슘이 약 509mg 이 들어 있는데요, 정어리 또한 칼슘이 풍부한 생선이라고 합니다 이러한 등 푸른 생선들은 두뇌와 신경계 건강에 좋은 영양소들이 포함되어 있어 좋다고 합니다 2. 브로콜리 사실 브로콜리를 즐겨먹는 사람은 그렇게 많지 않는데요, 사실 브로콜리는 칼슘뿐만 아니라 오렌지의 2배나 많은 비타민C 또한 함유가 되어 있습니다 브로콜리 같은 채소를 많.. 더보기