하나만 먹어도 영양소는 좋지만, 두 개가 만난다면 영양도 두배?!!
안녕하세요! 요즘 코로나가 다시 퍼져서 외출도 제대로 못하고 도 무엇보다 건강을 생각해야 하는 시기입니다😢
건강을 유지하기 위해선 운동도 중요하지만. 평소의 식생활에서 봐왔던 음식의 조합으로
건강한 식단을 만들 수 있다고 합니다!
그럼 한번 총 7가지 완벽한 조합 콤비를 봐보도록 하죠~
1. 토마토소스+시금치
철분이 들어있는 시금치, 채식주의자분들이나 고기를 잘 먹지 않는 사람들에게는
유일하게 이 채소로 철분을 섭취할 수 있습니다 하지만, 철분은 식물성 음식에게 잘 흡수되지는 않죠
이때 비타민C가 풍부한 음식이랑 같이 드시게 된다면 충분히 흡수할 수 있다고 합니다!!
토마토는 시금치의 영양소를 잘 흡수시키는 비타민C의 강한 효과를 제공합니다
2. 아몬드+요구르트
뼈와 기분, 면역기능등을 증가시키는 영양소는 바로 비타민D죠~
야구르트가 들어있는 이 비타민D는 1개당 하루 섭취량 4분의 1 정도가 들어있다고 합니다
하지만 아몬드랑 같이 먹게 된다면 효과를 극대화할 수 있다고 합니다!
3. 삶은 달걀+샐러드
미국임상영양학저널에 실린 연구에 따르면, 달걀노른자에 있는 지방은 채소에 들어있는 항산화 성분인 [카로티노이드]를 잘 흡수하도록 돕는다고 합니다
4. 통조림 연어+잎채소
비타민D는 뼈에 중요한 칼슘이 흡수를 주로 도웁니다 만약 자신이 우유나 요구르트 등의 음식을 먹지 않는다면 그 대안으로 통조림 연어가 좋다고 합니다 비타민D가 풍부한 연어에 잎채소와 함께 요리해 먹으면 풍미와 영양 가득한 음식이 됩니다!
5. 마리네이드+스테이크
가끔 고기를 높은 온도에서 굽다가 섭취하시게 된다면, 암을 유발할 수 있다고 합니다 [헤테로사이클릭 아민]이라는 물질이 나올 수 있다고 합니다 이럴 때 마리네이드를 함께 재워두는 방법이 있습니다
마리네이드는 헤테로사이클릭아민을 88%까지 줄일 수 있는 것으로 나타난다고 합니다!!
6. 현미+마늘+양파
마늘과 양파는 통곡물에 든 철분과 아연의 효용을 증가시킵니다
마늘과 양파에 든 유황 화합물이 미네랄의 유효성을 증강시킨다고 합니다
7. 강황+후추
강황에 포함되어 있는 커큐민이라는 물질은 항암 성분으로 알려져 있습니다
하지만 이 성분은 우리 몸의 신체가 흡수하기가 힘듭니다
그런데 강황과 후추를 같이 먹게 된다면 신체가 커큐민 성분을 흡수하는 능력을 크게
올릴 수 있다는 연구 결과가 있다고 합니다!!
이렇게 총 7가지를 간단하게 알아보았는데요
건강한 식단을 짜는 것도 중요하지만
우리 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 이러한 음식들로 조합을 해서 먹게 된다면 어떨까요?
무엇보다 풍미와 영양이 가득하여 우리 몸에 꼭 중요한 영양소들을 공급해주어 활력이 넘치고 생기 넘치게!
우리 모두 건강한 삶 살아봅시다~
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